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大家都知道北高雄自由路是燒肉店的戰場
必須兢兢業業的經營才有生存之地
不然很容易就被汰換掉
還好這次澤野看起來人還蠻多的
主要是如果餐點實在服務好
我相信生意一定會越來越好 
整體氣氛很溫暖
有那種腳可以藏在桌下的長桌
適合多人歡聚吃燒肉
店內的空間雖然不是很大
但也有種居酒屋的感覺
燈光也很柔和 可以慢慢享用燒肉的好滋味
這次我們是坐在左邊四人坐的桌子
不一會兒 人客也都坐滿了
店內只有三個外場的服務員
其中有一個就是老闆啦
很年輕的老闆 不說大家可能看不出來
看到他忙進忙出 很用心的在服務大家
真的是事必躬親 令人讚賞
有任何意見也可以隨時反應
他們都會很熱心的馬上幫我們處理
店內的冷氣上貼滿了客人的照片
可以想見氣氛是多麼融洽
大家來店裡都是開開心心 吃飽喝足
黑色菜單
紅白的字 就很日本
很乾淨的桌面跟燒烤架
點菜單也清清楚楚
食材很豐富
特別的一點是他們是使用日本進口的洗網機
據說比較不會殘留清潔藥劑 替客人的健康把關
省下人力清洗的成本就全部回饋在食材的品質上
招牌推薦 特別是安格斯厚切牛排 好大一塊啊
其實主廚推薦的都很大份量
吃起來超過癮 
很多很多食材讓你選擇
真的吃不完
海鮮類
我好喜歡吃他們家的魷魚花枝類
醃料味道好棒
烤起來超級香
害我吃完隔天想到那種香味
差一點衝過去問看看有沒有單賣可以讓我在家烤
還有岩蚵！！！
都是我可以吃超級多的那種
新鮮從蚵仔寮直送
害我狂嗑了好幾十粒
雞肉也醃的好入味
烤起來香香脆脆的
有那種自己就是烤肉大師的那種感覺
超有成就感的!
還有鴕鳥肉
不過我不敢嚐試
火鍋料也很多
不過光吃燒肉就吃到那邊去了
中場喝個火鍋湯 就很滿足了
也有野菜類 跟米食
要讓你肚子鼓鼓的出去
甜點我們只有點推薦的起士地瓜
因為到最後實在是超級飽的 
起士地瓜不用烤太久
烤到起士融化 就可以拌攪
口感相當濃郁 很棒
喝酒的朋友 也有提供酒類可以喝
桌上有三種調味粉可供使用
不過他們調味都做的很到位
我倒是沒有用到這三罐
後方甜點區 有低脂冰淇淋
真是貼心 不讓我們熱量破表
還有燒肉醬料區跟沙茶醬 蔥 蒜
飲品區
肉類上場!!!
給的很大方 看起來就很好吃
普羅旺斯豬肋排 先烤熟再用剪刀剪
火鍋料我們沒有叫很多 就基本的
這雞肉真是好吃 有辣味的 也有加香草香料的
滋滋滋 豐富的油花讓炭火更旺了
牛奶起司鍋 燒肉吃到有點膩的時候 可以喝碗湯
又可以再繼續吃了
店家還貼心的提供冰塊 如果火太大可以使用
奶油蛤蠣 很鮮美
我的海鮮類 吃光光 沒有人可以搶!
又下的魷魚軟骨 烤起來好脆
登登登! 安格斯厚切牛
光吃這塊就回本了吧 XD
服務生看我不會弄蚵殼 細心的幫我都把殼蓋的打開了呢 
深海大魷魚 我也一個人吃光了
很新鮮的大蝦 老闆特別招待
因為跟他們聊了很多天 感覺很好
店家特別提供牙線而非牙籤
真的是有用心在照顧客人啊 
出門後照一張 鏡頭都因為從冷氣房裡出來而起霧了呢!
在明華路上的黃金店面 不像附近其他間燒烤店以大空間取勝
小小的也是很溫暖啊~~~
這次也是很美好的用餐經驗
跟年輕的老闆/服務生聊得很開心
知道他們努力實現夢想的精神
堅持薄利多銷 為的就是做出好口碑
開店三個月以來 都還是在收支不平衡的狀態
不過看到他們那種打拚的認真態度
我相信澤野燒肉一定可以擁有一片天
因為食物本身會告訴大家好或不好!
想吃好燒肉的朋友千萬不要錯過澤野喔!!!
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