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天氣冷了 東西就吃多了
照片累積非常之多多多
看到就懶得動><
所以最近我幾乎沒整理食記
正在懺悔中 
天府之椒在開幕初期就有注意了
因為店家介紹的很傳奇
說是數次尋訪四川的麻辣火鍋秘方
好不容易才得到的配方 終於在高雄開店
所以打算等熱潮過了再訪
不過幾次經過 注意到客人好像沒想像中的多
而這次我們在假日中午去 也只有兩桌的客人
店家環境是很乾淨 物品都擺放的很整齊
菜單封面是很酷的國劇臉譜
我們點了小辣 加 養生鍋底
手工牛肉丸 味道不錯 頗有嚼勁
乾淨的蔬菜
我覺得菜盤的份量有點少
而且店家說我們吃的算是四人份
其實是不夠我們兩人吃的
雞肉蠻新鮮的
豬肉片 切得很美
我很喜歡他們的醬料
青蔥跟蒜都非常乾淨又新鮮
高麗菜也沒有很多 記得這樣要$80
而且他們的菜盤也跟老四川一樣會加上紅蘿蔔來點綴顏色 看起來更可口
醬料區 很乾淨清爽
店家推薦沾醬用香油+白醋+蔥花+蒜苗
不過我還是喜歡加一些沙茶醬
裝潢古色古香
吃麻辣鍋我們都會點烏梅汁來綜合一下辣味
以前在台北吃寧記 還會喝很多優酪乳 也是一樣很解辣!
門外有天府之椒的誕生故事
我們簡單的吃一餐 實在是沒有很飽啊
他們的鍋底並沒有想像中的香濃反而覺得有點鹹
不過麻辣豆腐挺合我的味
後來有外帶了一點回家
可惜的是不知道為什麼隔天晚上煮來吃竟然就酸掉了
不知道大家有沒有去吃過?
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